TARTE AUX COURGETTES (à ma façon)

TARTE AUX COURGETTES (à ma façon)

1 pâte brisée
2 petites courgettes
25 cl de crème fraîche
3 oeufs
80 g de gruyère ou comté râpé
160 g allumettes de bacon ou ventreiche fumés
250 g de mozzarella égouttée
Muscade/sel/poivre
Couper les courgettes en tondelles fines, les étaler sur la pâte, mettre un peu de gruyère, une partie de la mozzarella et les lardons.
Ensuite une dernière couche de courgettes + le reste de mozzarella.
Melanger la crème fraîche avec les oeufs, le reste de gruyère et la muscade. Verser sur la tarte.
Mettre dans le four préchauffé à 190° pendant 35 minutes.