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 Lasagnes de courgettes

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nougatine

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Singe
Messages : 5459
Date d'inscription : 28/07/2009
Age : 61
Localisation : en Bretagne

MessageSujet: Lasagnes de courgettes   Lun 16 Mar - 11:53


Ingrédients pour 4 personnes

8 courgettes
400 g de bœuf maigre
100 g jambon blanc
1 boîte de tomates pelées
1 oignon
Thym
Ail
Sel, poivre
Préparation :

1 - Hachez le bœuf et le jambon pour les faire dorer dans une marmite anti-adhésive bien chaude. Déglacez à l'eau et réservez.
2 - Faites étuver l'oignon dans le jus de cuisson et ajoutez la viande hachée, les tomates pelées, l'ail et le thym.
3 - Salez, poivrez et faites cuire 15 minutes à feu doux.
4 - Pendant ce temps, coupez les courgettes en fines tranches dans le sens de la longueur.
5 - Au fond d'un plat à gratin, disposez un peu de sauce puis une couche de courgettes en alternant les couches jusqu'à épuisement des aliments.
6 - Passez le tout au four à 180°C (Th.6) pendant 30 minutes environ.
Ajoutez un peu de temps de cuisson si vous voyez que les courgettes ne sont pas tendres en plantant la lame d'un couteau dans celles-ci.
7 - Servez avec une salade verte.
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MessageSujet: Re: Lasagnes de courgettes   Lun 16 Mar - 20:15

Ah oui bonne idée Miam miam
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nougatine

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Singe
Messages : 5459
Date d'inscription : 28/07/2009
Age : 61
Localisation : en Bretagne

MessageSujet: Re: Lasagnes de courgettes   Lun 16 Mar - 21:28

oui j'ai trouvé aussi ..faut que je la fasse
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MessageSujet: Re: Lasagnes de courgettes   

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Lasagnes de courgettes
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