Bonne épiphanie à tous. Galette. Prendre 2 pâtes feuilletées. Je prépare 180gr de poudre amande (j ai mixe les amandes de Noël) 120gr de beurre mou. 2oeufs. 120gr de sucre (vous pouvez une cuillère de rhum) et je mélange tout ça fait une garniture je mets sur une pâte feuilletée j étalé bien. Je mets des fèves moi4
comme ça pas de jaloux.. Je remets dessus l autre pâte je ferme bien sur les cotés je fais un trou au centre et je badigeonne un jaune d œuf et je mets au frais 30mn. Passer ce temps je remets du jaune d œuf dessus et je fais des tirets avec une fourchette et au four à 180 40mn.. Et je fais pareil avec une seule pâte en forme de chausson je garnis la moitié de compote maison.. des fèves et je rabats et idem... Pour ceux qui n aiment pas la frangipane.
Dim 3 Jan - 14:00