crème dessert au chocolat

Recette toute simple de crème dessert au chocolat 


- 150g de chocolat pâtissier (j'ai mis 140g + 10g de chocolat en poudre amer pour plus de goût )
- 1l de lait ou lait végétal de votre choix 
- 2 à 4 càs de maïzena selon la consistance voulue (plus ou moins épaisse)


• Faire fondre dans une casserole le chocolat avec 10cl de lait
• Rajouter 80cl de lait et faire chauffer sans bouillir 
• Melanger la maïzena avec 10cl de lait froid et rajouter dans la casserole 
• Remuer jusqu'à épaississement 
• Transvaser dans des ramequins et mettre au frais


Bonne dégustation