mes recettes
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.

mes recettes

recettes maison
 
AccueilDernières imagesS'enregistrerConnexion
Hebergeur d'image
Le Deal du moment :
TCL C74 Series 55C743 – TV 55” 4K QLED 144 ...
Voir le deal
499 €

 

 Fouées (AU THERMOMIX)

Aller en bas 
AuteurMessage
nougatine

nougatine


Singe
Messages : 5651
Date d'inscription : 28/07/2009
Age : 67
Localisation : en Bretagne

Fouées (AU THERMOMIX) Empty
MessageSujet: Fouées (AU THERMOMIX)   Fouées (AU THERMOMIX) Icon_minitimeMar 2 Fév - 12:56


Fouées (AU THERMOMIX) Ea231f10



INGRÉDIENTS

8 fouées
250 gramme farine T55 ,
1 c. à café rase sel
1/2 cube levure boulangère fraîche, ou 1 sachet
150 gramme eau
LA PRÉPARATION DE LA RECETTE

Fouées (AU THERMOMIX)

Mettre la levure ainsi que l’eau dans le Couvercle verrouillé 2mn/37°C/Vitesse mijotage. Ajouter le reste des ingrédients 4 mn/Mode pétrin. Laisser reposer la pâte 1h.
Séparer la pâte en 8 petits pâtons, faire des boules de ces pâtons puis les applatir (au rouleau ou à la main, épaisseur 5mn environ), les laisser reposer 10-15 mn
Faire chauffer le four à 250°C, quand le four est très chaud, faire cuire 4 mn maxi (sur du papier sulfurisé) : les pâtons gonflent, ils doivent faire comme une cloque et surtout rester pâle (ne pas le laisser trop dorer sinon ils vont être craquant)
Les sortir du four, l’ouvrir au ciseau et le fourer avec ce que l’on veut : rillette, mogettes, fromage de chèvre, camembert, confiture, pâte à tartiné, morceaux de chocolat etc…
Servir chaud et se régaler.


bon apétit
Revenir en haut Aller en bas
 
Fouées (AU THERMOMIX)
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Brioche thermomix à tomber
» JUS D'ORANGE À LA BANANE thermomix
» SORBET CITRON AU THERMOMIX
» BRIOCHE RAPIDE Thermomix
» La brioche qui déchire ( Thermomix )

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
mes recettes  :: forum :: recettes-
Sauter vers: