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 Mousse au café

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nougatine

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Singe
Messages : 5459
Date d'inscription : 28/07/2009
Age : 61
Localisation : en Bretagne

MessageSujet: Mousse au café   Lun 16 Mar - 11:50

Par définition, la mousse est légère et onctueuse.
Mais quand il s'agit d'une mousse également légère en calories, c'est encore mieux !
Vous n'y croyez pas ? Essayez donc cette mousse au café !




Ingrédients pour 4 personnes

2 c. à café de café soluble
4 blancs d'oeufs
240 g de fromage blanc 0%
20 g de lait écrémé en poudre
2 c. à soupe d'édulcorant de cuisine
1 pincée de sel

Préparation :

1 - Fouetter le fromage blanc, l'édulcorant, le lait en poudre et le café soluble.
2 - Battre fermement les blancs d'oeufs en neige avec une pincée de sel.
3 - Les incorporer ensuite délicatement à la préparation de fromage blanc.
4 - Verser la mousse au café dans 4 ramequins.
5Laisser au réfrigérateur 3 à 4 h avant de servir.
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Invité
Invité



MessageSujet: Re: Mousse au café   Lun 16 Mar - 20:16

Une mousse allégée c'est cool ça et en plus au café j'adore à essayer
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nougatine

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Singe
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Localisation : en Bretagne

MessageSujet: Re: Mousse au café   Lun 16 Mar - 21:24

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MessageSujet: Re: Mousse au café   

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Mousse au café
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